Мексиканська запіканка

• чорна квасоля

  зціджено і промито

• пакетик приправи фахіта35g

  за вашим смаком

• нарізані помідори

  з чилі

• тортильї6
• сир Монтерей Джек↗140g

  або чеддер, тертий

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією (газ 4). На антипригарній сковороді додайте чорну квасолю та приправу фахіта, перемішайте і готуйте 1‑2 хвилини. Додайте помідори і тушкуйте на слабкому вогні 10 хвилин.

2. 2

   Розріжте тортильї навпіл. Легко змастіть 2‑літрову форму для випікання. На дно викладіть третину квасоляної суміші, потім 3 ст.л. сиру і шар тортильї. Повторіть шари, завершивши верхнім шаром тортильї. Посипте рештою сиру. Випікайте 15 хвилин до золотистого кольору.