Граніта з дині та троянди

• спіла диня↗1

  наприклад Ogen, розрізана навпіл і без насіння

• цукор↗140g
• розова водаfew drops
• троянда↗few

  пелюстки для прикраси (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть м’якоть дині у кухонний процесор. Додайте цукор і розу, і збийте до пюре. Влийте 600 мл води і ще раз збийте до однорідності.

2. 2

   Пропустіть суміш через сито у велику пластмасову ємність і заморозьте приблизно 3 години, доки вона не стане частково замороженою.

3. 3

   Вийміть з морозилки, збийте виделкою, потім знову заморозьте, періодично збиваючи, доки не стане крижано‑м’якою. Або перемішайте в морозильній машині. Розлийте по склянках і прикрасьте пелюстками троянди, за бажанням.