Пюре з моркви з Перно

• великі моркви↗1 ¼kg

  очищені та нарізані

• масло↗60g
• Перно́д

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіть моркву 20 хвилин, доки вона не стане м’якою, потім злийте воду і поверніть її в каструлю. Потовчіть її з маслом, Перно та великою кількістю приправ, доки суміш не стане досить гладкою і більшість вологи не випарується. Перекладіть у миску і накрийте кришкою. Таке зберігатиметься в холодильнику 2 дні. У день подачі розігрійте в мікрохвильовій печі на високій потужності 7 хвилин або в духовці 20 хвилин, доки не стане гарячим.