Хоча в рецепті і вказано 1 ст.л. солі, маринована цибуля буде зовсім не солоною. Так як після соління, Ви майже всю сіль змиваєте. Вона тут пом'якшує цибулю, завдяки чому вона виходить ніжним, а вся пекучість відійде.

Інгредієнти

4 порц.

цибулі, почистити, нарізати кільцями1 кг
сушеної суміші італійських трав (базилік, орегано, майоран, тим'ян, розмарин)↗2 ч. л.
солі1 ст.л.
червоного винного оцту↗50 мл

Покрокова інструкція

1
Цибулю посолити (1 ст.л. солі) і залишити на 30 хвилин. Промити під холодною проточною водою. Дати воді добре стекти.
2
Цибулю помістити в банку або глибоку миску з кришкою, додати трави і оцет. Добре перемішати і поставити мінімум на 2 години маринуватися (а краще на ніч). Подавати до будь-якого виду м'яса. Неймовірно добре поєднується з різними видами шашликів. Зберігається в холодному місці до 3-х днів. Смачного! Дивіться відео як правильно нарізати цибулю:

Джерело: picantecooking.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток