Капуста брюссельська з кленовим сиропом та цибулею

• рослинна олія↗1
• велика цибуля, розрізана навпіл і нарізана↗1
• брюссельська капуста↗1 1⁄2
• кленовий сироп↗2
• сіль і перець1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді розігрійте олію на середньо‑низькому вогні; готуйте цибулю, часто помішуючи, приблизно 20 хвилин, доки вона не стане м’якою та золотистою.

2. 2

   Додайте брюссельську капусту та 1/4 склянки води; підвищте вогонь до високого, накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин.

3. 3

   Додайте кленовий сироп; готуйте без кришки, постійно помішуючи, 5‑10 хвилин, доки рідина не випарується і брюссельська капуста не стане м’якою та покритою.

4. 4

   Приправте сіллю і перцем за смаком.