Бісквітні печивці з макадамією та підсмаженим маслом
На порцію
Смачні, ароматні печивці, ідеальні для чаю.
Інгредієнти
25 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розтопіть 50 г масла в маленькій каструлі і готуйте, доки не стане золотисто‑горіховим, потім відкладіть охолонути.
- 2
Збийте залишкові 100 г м’якого масла і цукор‑пісок електричним міксером до кремової консистенції. Просійте разом борошно і рисове борошно і додайте до масляної суміші, ретельно перемішайте вручну.
- 3
Додайте подрібнені горіхи макадамії та мармелад, а також охолоджене підсмажене масло. Добре перемішайте, потім розділіть тісто навпіл і кожну частину сформуйте у циліндричну форму на злегка посипаній борошном поверхні. Переконайтеся, що циліндри без тріщин, обгорніть їх щільно плівкою, розкладіть на плоскій поверхні і охолоджуйте 2‑3 години або залиште на ніч.
- 4
Розігрійте духовку до 180 °C і застеліть два деко пергаментом. Наріжте тісто на рівні кружальця товщиною 1‑1,5 см і випікайте 10‑12 хвилин. Дайте охолонути перед подачею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою