Торт‑лялька

• масло↗280g

  дуже добре розм'якшене

• золотий цукор↗280g
• середні яйця↗6
• самопіднісний борошно↗200g
• крем‑сукупність (порошок)50g

  порошок або кукурудзяний крохмаль

• дрібно натерта цедра 2 лимонів

  або апельсинів

• густий лимонний курдabout 6 tbsp

  плюс додатково для змащування

• пакет готової глазурі½ x 450g
• ліпучки
• свічки
• желейні цукерки або Smarties

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 160 °C/140 °C з конвекцією/газ 3. Змастіть і вистеліть дно 20 см круглої форми для торта. У великій мисці змішайте всі інгредієнти і збивайте близько 2 хвилин до однорідності. Випікайте 50‑60 хвилин, доки тісто не підніметься і не стане пружним на дотик. Коротко охолодіть у формі, потім вийміть і охолодіть на решітці. Якщо верх торта трохи піднявся, зріжте його, щоб вирівняти.

2. 2

   Для начинки розріжте торт навпіл і з'єднайте його з лимонним курдом. Змажте верх торта ще трохи лимонного курду. Розкачайте глазур і виріжте круг діаметром 20 см. Обережно розмістіть його на торті, легенько притисніть, розгладжуючи руками. Вставте ліпучки у глазур на різних рівнях, додайте потрібну кількість свічок і посипте желейними цукерками або Smarties. Торт зберігатиметься в герметичному контейнері в прохолодному місці до 3 днів.