Маленькі джемові тарті

• солодке коротке тісто↗500g
• джем↗20 tsp

  використали абрикосовий, чорносмородиновий та полуничний

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкачайте коротке тісто на злегка посипаній борошном поверхні до товщини трохи меншої за монету в 1 фунт. Виріжте 20 × 5 см кружальця за допомогою вирізувача і викладіть їх у 2 міні-формочки для мафінів (або готуйте у 2 етапи).

2. 2

   Проткніть виделкою і ложкою по 1 ч. л. джему в кожен (ми використали абрикосовий, чорносмородиновий та полуничний). Виріжте форми з залишків тіста, щоб прикрасити тарті, за бажанням.

3. 3

   Випікайте при 200 °C/180 °C з вентилятором/газ 6 протягом 12‑15 хвилин, доки тісто не стане золотавим.