Лаймовий салат з креветками та пітою

• цільнозерновий піта↗½
• рапсова олія↗½ tbsp
• Табаско↗1 tsp
• кетчуп з низьким вмістом цукру та солі1 tsp
• майонез з низьким вмістом жиру↗1 tbsp
• натуральний йогурт без жиру↗1 tbsp
• лайм↗½

  цедра та сік, плюс дольки для подачі

• відварені королівські креветки↗60g
• салат Little Gem↗1

  листя розділене

• огірок↗¼ small

  очищений і нарізаний смужками

• черрі помідори↗4

  розрізані навпіл

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Наріжте піту трикутниками, викладіть їх на деко і полийте олією. Випікайте 10‑15 хвилин до золотистого та хрусткого стану.

2. 2

   Змішайте Табаско, кетчуп, майонез, йогурт та цедру і сік лайму. Обваляйте креветки в отриманій заправці.

3. 3

   У ланч‑боксі або банці викладіть листя салату, огірок, помідори та креветки в заправці шарами. Приправте, посипте піточками і подайте з дольками лайму.