Лимонадний пудинг‑торт

• пакет (18 ¼ унції) жовтого тортового міксу1
• пакет (3 ½ унції) ванільного миттєвого пудинг‑міксу (можна замінити смаком білого шоколаду)1
• лимонадний мікс підсолоджений цукром (наприклад Country Time)↗1⁄2
• яйця↗4
• холодна вода1
• масло1⁄4
• тепла вода3
• цукрова пудра↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175 °C (350 °F).

2. 2

   Змастіть і посипте борошном форму бундт або трубчасту форму об’ємом 12 чашок.

3. 3

   У великій мисці змішайте суміш для торту, суміш для пудингу, 1/4 чашки лимонадного міксу, яйця, холодну воду та олію на низькій швидкості протягом однієї хвилини, потім на середній швидкості 4 хвилини.

4. 4

   Вилийте у підготовлену форму.

5. 5

   Випікайте при 175 °C (350 °F) 50‑55 хвилин, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.

6. 6

   Охолодіть у формі 5 хвилин, потім виверніть торт на піднос з бортиком, щоб зібрати глазур.

7. 7

   Якщо спробувати вийняти торт з форми занадто рано, ви ризикуєте втратити верхню «шкірку» (не так вже важливо для глазурованого торту).

8. 8

   Поки торт охолоджується, розчиніть залишок 1/4 чашки лимонадного міксу у теплій воді у середній мисці.

9. 9

   Взбивайте цукрову пудру до однорідності (без грудок).

10. 10

    Проткніть теплий торт шпажкою кожні 2,5 см, проходячи до дна.

11. 11

    Поступово поливайте глазур'ю теплий торт, даючи час на вбирання між порціями.

12. 12

    Зберігайте при кімнатній температурі.