Лимонне меренгове морозиво

• свіжий заготовка заварного крему500g
• одинарний крем↗142ml
• подвійний крем↗142ml
• цедра і сік 3 соковитих лимонів

  без воску, якщо можливо

• якісні меренги↗6

  подрібнені (використали меренгові гнізда Sainsbury's)

• якісне морозиво↗8

  у конусах

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій мисці змішайте заварний крем і одиночний крем.

2. 2

   Збийте подвійний крем до м'яких піків, потім додайте цедру і сік лимону. Обережно вмішайте у суміш заварного крему.

3. 3

   Перелийте суміш у морозильну машину і збивайте згідно інструкцій виробника. Обережно вмішайте меренги, потім розкладіть у форму для заморожування і заморозьте. Вийміть з морозилки за півгодини до подачі. Для подачі розкладіть у конуси і їжте одразу.