Лимонно‑лаймова ананасова італійська морозиво

• вода↗6
• лимонний сік↗1
• ананасовий сік↗3⁄4
• лаймовий сік↗1⁄4
• замінник цукру Splenda↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть металеву форму 9"×12" у морозильну камеру для попереднього охолодження (це також звільнить місце для форми).

2. 2

   У каструлі доведіть до кипіння 6 склянок води з 1 склянкою Splenda, розчиняючи підсолоджувач.

3. 3

   Зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути, постійно помішуючи 1 склянку лимонного соку, 3/4 склянки ананасового соку та 1/4 склянки лаймового соку.

4. 4

   Вилийте рідину у попередньо охолоджену форму і поставте у морозильну камеру. Перевіряйте кожні 30‑45 хвилин 3‑4 рази, знімаючи кристали з країв у центр.

5. 5

   Коли утвориться крихка крижана маса, розлийте її у підготовлені 4‑унциеві контейнери Luigi Italian Ice. Це дає приблизно десять порцій по 4 унції. Потім накрийте кожен стакан кришкою та обгорніть плівкою, повернувши їх у форму і заморозьте до твердого стану.