Гарячий горщик із залишків індички

• залишки індичого м'яса
• залишки підготовленої начинки (з шавлією та цибулею)
• залишки підливи
• картопля↗
• сіль і перець
• масло↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть форму для запікання маслом.

2. 2

   Очистіть і наріжте картоплю скибочками.

3. 3

   Розірвіть індичку на великі шматки.

4. 4

   Укладайте шарами картоплю, індичку та порції начинки (у цьому порядку), додаючи маленьку кульку масла і трохи солі й перцю на кожен шар картоплі.

5. 5

   Залиште один шар картоплі для верхнього шару.

6. 6

   Залийте підливою (за потреби розрідьте) так, щоб вона лише трохи покривала, потім додайте зарезервований шар картоплі.

7. 7

   Покладіть ще одну кульку масла і трохи солі й перцю на кожну картоплю.

8. 8

   Накрийте форму фольгою (або кришкою) і випікайте в низькій температурі близько години, перевіряючи готовність картоплі ножем.

9. 9

   Подавайте з капустою, брюссельською капустою, морквою або будь-якими іншими овочами, а для любителів хліба — з хрустким хлібом.