Тарт з лаймом
На порцію
Лайм, крем і вершковий підсипковий корж – це освіжаюче і розкішне завершення трапези.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160 °C (140 °C з конвекцією, газ 3).
- 2
Змеліть 300 г вівсяних печив у крихти у кухонному комбайні (або покладіть у міцний пластиковий пакет і розтрощіть качалкою).
- 3
Змішайте їх з 110 г розтопленого масла і притисніть у форму для тарту діаметром 22 см, формуючи основу та борти. Випікайте 10 хвилин. Вийміть і охолодіть.
- 4
Помістіть 3 середніх жовтка в велику миску і збийте протягом хвилини електричним міксером.
- 5
Додайте консервоване молоко і збивайте 3 хвилини, потім додайте дрібно натерту цедру та сік 4 лаймів і знову збивайте 3 хвилини.
- 6
Вилийте начинку у охолоджену основу, потім поверніть у духовку на 15 хвилин. Охолодіть, а потім охолоджуйте щонайменше 6 годин або всю ніч. Перед подачею обережно вийміть торт з форми і переложіть на сервірувальну тарілку.
- 7
Для прикраси м’яко збийте 300 мл подвійних вершків з 1 ст.л. цукрової пудри.
- 8
Викладіть або відтрусіть крем на верх торту і прикрасьте додатковою цедрою лайму.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою