Освіжаючий салат з хрусткою текстурою. Тонкі смужки надають гарний вигляд. Для натерття використовуйте ручну терку або лезо терки у кухонному комбайні. Чудово підходить до курки теріякі.

Інгредієнти

очищена та тонко натерта редиска дайкон3 1⁄3
тонко натерта морква1⁄3
сіль↗1 1⁄2
рисовий оцет або 1/4 склянки білого оцту↗1⁄4
цукор↗3
підсмажені насіння кунжуту↗1

Покрокова інструкція

1
Змішайте редиску, моркву та сіль у великій мисці. Дайте постояти 10 хвилин. Вимішайте до м'якості. Віджміть зайву вологу.
2
Змішайте рисовий оцет і цукор у маленькій чашці. Перемішуйте, доки цукор не розчиниться. Полийте суміш редиски. Перемішайте до рівномірного покриття.
3
Посипте підсмаженими кунжутними насінням. Порція — 2 склянки.
4
Компанія приходить.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток