Трійфл у баночках

• порошок для заварного крему↗1 tbsp
• цукрова пудра↗500g
• масло↗250g

  розм'якшене

• ванільний екстракт↗1 tsp
• молоко
• полуниці↗500g
• еліксир бузкових квітів↗2 tbsp
• готовий бісквіт «Мадейра»300g
• 6 банок по 400 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте порошок для заварного крему, цукрову пудру, масло, ваніль і 1 ст. л. молока у міксері до однорідної та кремової консистенції, або зробіть це у великій мисці електричним вінчиком. За потреби додайте трохи більше молока, щоб розрідити. Перекладіть крем у кондитерський мішок з великою зіркоподібною насадкою і відкладіть.

2. 2

   Виберіть три найкрасивіші полуниці, розріжте їх навпіл і відкладіть для прикраси (або використайте шість цілих полуниць). Інші ягоди розріжте навпіл, очистіть і наріжте, потім змішайте їх з кордом.

3. 3

   Поріжте бісквіт «Мадейра» на приблизно 2 см кубики. У дно кожної баночки викладіть шар бісквітних кубиків, потім додайте щедру ложку нарізаних полуниць разом із соком. На верх нанесіть спіраль крему, потім повторіть шари, завершивши кожну баночку половинкою полуниці. Зберігати в холодильнику до одного дня.