Найкраще картопляне пюре в Instant Pot

• картопля5
• сіль↗4 чайна ложка
• масло↗2
• часник↗2
• трави
• крем-сир або сметана↗1 склянка
• тертий пармезан0.25 склянка
• бульйон або молоко0.5 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Картопля: Покладіть картоплю в Instant Pot і залийте приблизно 6 склянок води – достатньо, щоб вона була повністю покрита. Додайте 2 чайні ложки солі. Готуйте на парі 12 хвилин. Одразу випустіть пару. Злийте воду. Картопля має бути м’якою виделкою.

2. 2

   Часникове трав'яне масло: Розтопіть масло у великій сковороді. Додайте часник і трави, готуйте на повільному вогні 10‑15 хвилин, щоб масло наситилося ароматом. Витягніть трави і часник, залиште ароматне масло.

3. 3

   Пюрування та змішування: За допомогою товкача або задньої частини дерев'яної ложки розімніть картоплю прямо в Instant Pot. Додайте часникове трав'яне масло, сметану, пармезан і решту солі. Перемішайте. За потреби додайте ще солі. Готово!