Заморожені ягоди з білим шоколадним соусом

• лісові ягоди (наприклад малина)350g

  чорниця, тайбері та маленькі полуниці, очищені та розрізані на чверті

• білий шоколад↗100g

  розламаний на шматочки

• подвійні вершки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть ягоди у красиві склянки або на тарілки і заморозьте 20 хвилин – натисніть кнопку швидкого заморожування, якщо вона є. Ягоди повинні стати кристалізованими, але не замерзнути твердими.

2. 2

   Коли готово, покладіть шоколад у неметалеву миску разом з вершками і розігрійте в мікрохвильовці на високій потужності 1 хвилину. Перевірте, чи розтанув достатньо для перемішування в соус; якщо ні, додайте ще 30 секунд, потім знову перемішайте. Дайте трохи охолонути, час від часу помішуючи. Для подачі полийте кристалізовані ягоди шоколадним соусом.