Як підняти дріжджове тісто в прохолодній кухні

• тепла вода1
• тісто з дріжджами

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте тісто, помістіть його у змащену миску і оберніть, щоб покрити обидві сторони. Накрийте тісто чистою вологою кухонною серветкою.

2. 2

   Налийте у великий скляний мірний стакан воду до половини. Підігрійте у мікрохвильовій печі, доки вода не закипить і не утворить пар.

3. 3

   Швидко відкрийте дверцята і помістіть миску з тістом у мікрохвильову печу разом з водою. Закрийте дверцята, доки пар не вийде.

4. 4

   До речі, я ніколи не пробував ставити тісто безпосередньо над водою, як на фото Бонні. Я завжди переміщую воду у кут.