Гарячі крабові канапе зі спаржею

• крем‑сир↗8
• крабове м'ясо↗8
• великий зубчик часнику↗1
• великі зелені цибулини↗2
• сіль↗1⁄4
• лимонний сік↗1
• соус Табаско або гострий перець↗1⁄2
• багет↗1
• спаржа↗16
• пармезан1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F (204°C).

2. 2

   Вистеліть деко пергаментним папером.

3. 3

   У мисці збийте крем‑сир до легкості.

4. 4

   Додайте крабове м'ясо, часник і зелену цибулю, перемішайте до об’єднання.

5. 5

   Приправте сіллю, лимонним соком і соусом Табаско; добре перемішайте.

6. 6

   Наріжте багет діагонально на скибочки товщиною 1/4 дюйма.

7. 7

   Нанесіть суміш на скибочки багету і розкладіть їх на деко.

8. 8

   На кожен канапе покладіть 2 половинки спаржі шляпкою вниз.

9. 9

   Посипте канапе натертим пармезаном.

10. 10

    Випікайте у розігрітій до 400°F духовці 10 хвилин або доки не прогріються.

11. 11

    Викладіть на піднос і подавайте.

12. 12

    ПРИМІТКА: Щоб бланшувати спаржу, варіть у киплячій воді 1‑2 хвилини.

13. 13

    Зцідіть і одразу охолодіть у крижаній воді; зцідіть.

14. 14

    Ці канапе можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику, вільно загорнутими у харчову плівку.

15. 15

    Оскільки випікаєте холодними, додайте 3‑4 хвилини до часу випікання.