Шоколадні бомби для гарячого шоколаду

• темний шоколад↗200g

  розтоплений

• порошок гарячого шоколаду↗6 tsp
• маршмелоу50g mini
• золотий блиск↗

  для прикраси

• молоко↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть 12 силіконових напівкулькових форм (розмір 7 см) на деку. За допомогою кондитерської кисті нанесіть шоколад на внутрішню сторону форм, поки вони не будуть повністю покриті – не турбуйтеся про точність.

2. 2

   Переверніть форми догори дном і струсніть зайвий шоколад на пергамент, а потім за допомогою шпателя зніміть зайвий шар. Поверніть їх назад на деку і поставте в холодильник на 10 хвилин, щоб засти. Якщо залишився розтоплений шоколад затвердів, швидко розігрійте його в мікрохвильовці.

3. 3

   Нанесіть другий шар шоколаду у форми, рівномірно їх покривши. Знову розкладіть на деку і залиште в холодильнику на 1 годину або на ніч. Після застигання обережно вийміть з форми, знявши одну сторону, і підготуйтеся до складання, підготувавши гарячий шоколад і маршмелоу.

4. 4

   Нагрійте сковороду на сильному вогні 1 хвилину, потім зніміть з вогню і покладіть одну шоколадну кулю на неї на секунду. Додайте 1 ч. л. порошку гарячого шоколаду і 1 ст. л. маршмелоу. Швидко покладіть іншу шоколадну кулю на теплу сковороду і притисніть обидві кулі разом, утворюючи заповнену кулю. Повторюйте, доки не отримаєте шість заповнених шоколадних бомб.

5. 5

   Для прикраси посипте їх їстівним золотим блиском. Нагрійте склянку молока і розмішайте в ньому шоколадну бомбу перед подачею.