Домашня панірувальна суміш "Shake and Bake"

• панірувальні сухарі↗1
• борошно↗1⁄2
• часниковий порошок↗2
• приправа для птиці2
• паприка↗1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти та зберігайте у герметичному контейнері або пакеті з застібкою-блискавкою. Це зберігатиметься до 4 місяців у коморі, залежно від вологості (можна й заморозити). Рецепт легко подвоїти або потроїти.

2. 2

   Для використання: розігрійте духовку до 375°F (≈190°C). Покладіть одну склянку суміші у пластиковий пакет. У мисці змішайте яйце та ½ склянки знежиреного молока.

3. 3

   Обмакніть кожен шматок курки у молочну суміш, потім обваляйте його в пакеті з сумішшю.

4. 4

   Розкладіть на деку та випікайте потрібний час (залежно від розміру курки — від 20 хвилин до години для великих кісткових шматків).