Домашній гранатовий сироп
Гранати дуже популярні на Близькому Сході та використовуються в сирійській, перській, індійській і пакистанській кухнях. Насолоджуйтесь цим чудовим сиропом теплим над вафлями, млинцями, картопляними латкес, морозивом, заварним кремом або десертами, або холодним як ароматизатор напою та коли потрібен гранатиновий сироп. Адаптовано з сайту Pom Pomegranate juice.
Покрокова інструкція
- 1
Для отримання 2 склянок соку розріжте 4‑6 великих гранатів навпіл і вичавіть їх за допомогою преса або соковижималки. Процідіть суміш через марлю або сито. Відкладіть сік.
- 2
Змішайте сік і 1 склянку цукру у маленькій каструлі; доведіть до кипіння.
- 3
Зменшіть вогонь і тушкуйте близько 20 хвилин, доки об'єм не зменшиться до 1 склянки, часто помішуючи.
- 4
Зніміть з вогню і охолодіть. Зберігайте у герметичній банці або контейнері в холодильнику до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою