Домашнє арахісове масло

• жарені арахіси↗2
• масло1 -3
• дрібка солі↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні додайте арахіси і подрібнюйте, доки вони не стануть схожими на дрібні боби (~20 сек.) (буде шумно кілька секунд). Не додавайте олію, доки це не станеться, оскільки суміш має бути сухою, щоб утворювалися боби.

2. 2

   Додайте олію і обробляйте до бажаної консистенції, кілька разів перемішуючи ложкою, щоб очистити кутки та стінки. Можуть утворюватися кульки — це нормально і зникне. Після останньої «кульки» суміш почне збиватися, і через ~2 хвилини буде готова.

3. 3

   Повторюйте, доки не отримаєте потрібну кількість. Зберігайте в холодильнику або при кімнатній температурі.