Дізнайтеся, як приготувати кефір вдома за нашим простим рецептом. Використовуйте його в млинцях і випічці, як маринад для смаженої курки або для заправок салатів.

Інгредієнти

250 порц.

ціле або напівзнежирене молоко250ml
лимонний сік↗1 tbsp
або оцет

Покрокова інструкція

1
Змішайте молоко та лимонний сік у глечику.
2
Залиште при кімнатній температурі на 5‑10 хвилин, доки молоко трохи не загусне. Воно не загусне так сильно, як традиційний кефір, але це чудова заміна для приготування булочок, содового хліба або млинців. Не хвилюйтеся, якщо суміш виглядає згорклою або має дрібні білі грудочки — вона буде в порядку після приготування.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток