Кукурудза в трав'яному соусі з коричневим маслом

• масло↗140g

  розтоплене

• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• кукурудзяні качани6
• петрушка↗small pack

  грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло у маленькій каструлі на низькому вогні. Коли розтопиться, додайте часник і підвищте вогонь до високого, доки масло не почне булькати і ставати золотистим. Як тільки масло підрум'яниться і набуде ароматного, печивного запаху, зніміть його з вогню і перелийте у кувшин.

2. 2

   Розігрійте барбекю або гриль‑сковороду. Додайте качани кукурудзи, постійно змащуючи їх часниковим маслом щоразу, коли їх повертаєте. Коли вони підрум'яняться і будуть готові, перекладіть їх на дошку.

3. 3

   За допомогою гострого ножа зріжте вниз, щоб зняти зерна з кожного качана. Покладіть всю кукурудзу у сервізну тарілку і перемішайте з петрушкою. Покрийте залишком часникового масла і подавайте.