На порцію
Я обожнюю легкий аромат лісового горіха в каві, а в магазинах рідко можна знайти лісово-горіховий сироп. Я адаптував базовий рецепт з сайту CDKitchen і зберіг його тут. Деякі фармацевти радять додати 1‑2 чайні ложки кукурудзяного сиропу, щоб зберегти гладкість простого сиропу під час зберігання; додавання спирту продовжує термін зберігання практично безмежно, згідно з International Cocktail Database. Для використання Splenda, використовуйте 2 частини гранульованого Splenda до 1 частини води для концентрованого простого сиропу.
У каструлі з щільною кришкою змішайте цукор і воду. Доведіть до активного кипіння, постійно помішуючи. Негайно накрийте кришкою, зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.
Перелийте простий сироп у мірний стакан і додайте екстракт або лікер. Якщо сироп трохи випарувався, додайте стільки води, щоб отримати 1 чашку сиропу. При збільшенні об’єму бази додавайте воду, щоб отримати потрібну кількість.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою