Хелловінські ласощі та напої

Ці моторошні ласощі ідеально підходять, щоб додати веселощі до Хелловінської вечірки.

Інгредієнти

10 порц.
  • цукор-пісок100g
  • масло100g
  • жовток яйця1
  • звичайне борошно200g
  • ванільний екстракт
  • обсмажені мигдалі20
  • червоний харчовий барвник

    паста найкраща (за бажанням)

  • попкорн85g
  • рослинна олія1 tbsp

    плюс додатково для формування

  • масло25g
  • маршмелоу85g
  • лимонад1l
  • жариновий сік1l
  • сік 3‑4 лаймів

Покрокова інструкція

  1. 1

    Для страшних пальців покладіть перші п'ять інгредієнтів і щіпку солі у кухонний комбайн і збийте, доки не утвориться тісто. Відламайте шматок розміром з м'яч для гольфу і руками сформуйте циліндри розміром з палець – вийде близько 20. Викладіть їх на деко, застелене пергаментом, трохи розташувавши, бо під час випікання вони розтягнуться. Ножем зробіть кілька розрізів, близько один до одного, для суглобів. На кінець кожного пальця покладіть мигдаль і підріжте зайвий тісто навколо краю, щоб виглядало акуратно. Поставте в холодильник на 30 хв, розігрійте духовку до 180 °C/160 °C з конвекцією/газ 4 і випікайте 10‑12 хв, доки не стануть твердими. Дайте трохи охолонути, потім пофарбуйте мигдаль харчовим барвником, якщо хочете. Виходить 20.

  2. 2

    Для мозкових кульок покладіть попкорн і рослинну олію у велику каструлю на середньому вогні. Перемішуйте зерна, щоб покрити їх олією. Коли зерна почнуть лопатися, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до низького. Готуйте, часто струшуючи каструлю, щоб попкорн не підгорів, доки лопання не припиниться, приблизно 5 хв. Перекладіть у миску, викинувши непророблені зерна. На слабкому вогні розтопіть масло і маршмелоу, доки не розтане. Додайте попкорн і добре перемішайте. Злегка змажте руки олією і сформуйте з попкорну маленькі кульки. Викладіть їх на деко, застелений пергаментом, і дайте застиганути. Виходить 10.

  3. 3

    Для кривавої гарбузової суміші заповніть кухонну рукавичку водою, закріпіть кінець морозильною кліпсою або гумовою стрічкою і залиште в морозильнику на ніч. Коли готово до подачі, змішайте по 1 л лимонаду та журавлинного соку з соком 3‑4 лаймів. Вилийте у великій мисці для пуншу. Вийміть рукавичку з морозилки, обережно відріжте її ножицями і покладіть у миску з пуншем. Подавайте. На 10 порцій.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток