Хелловінська шоколадна плитка

• білий шоколад↗200g
• оранжевий харчовий барвник↗1 tsp

  (найкраще олійна основа)

• темний шоколад↗75g
• чорний харчовий барвник↗1 tsp

  (найкраще олійна основа)

• оранжеві, жовті та коричневі цукерки↗70g

  наприклад, цукрові шоколадні кульки, цукрові бульбашки або шоколадно-обгорнені арахіси

• готові їстівні очі15g

Покрокова інструкція

1. 1

   Вистеліть деко розміром 23 × 33 см папером для випікання. Розтопіть білий шоколад у термостійкій мисці над каструлею з киплячою водою, стежачи, щоб миска не торкалася води, або у мікрохвильовці короткими 5‑секундними імпульсами до однорідності. Додайте оранжевий харчовий барвник і відкладіть.

2. 2

   У окремій мисці розтопіть темний шоколад тим же способом, потім додайте чорний барвник і перемішайте.

3. 3

   Вилийте розтоплений оранжевий шоколад у підготовлене деко і рівномірно розподіліть по всій поверхні. Полийте чорним шоколадом і закрутіть кінчиком шпажки, створюючи візерунок. Рівномірно посипте кольоровими цукерками та їстівними очима. Охолодьте 1‑2 години до затвердіння, потім розломайте на шматочки. У герметичному контейнері зберігається до двох тижнів.