Спаржа на грилі з підсмаженим мигдалем та маслом

• спаржа↗200g
• трохи оливкової олії
• шматочок масла
• підсмажений пластинчатий мигдаль↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть спаржу у підсоленій киплячій воді 2 хвилини. Зцідіть, потім перемішайте з невеликою кількістю оливкової олії. Розігрійте гриль-сковороду до дуже високої температури, викладіть спаржу на неї і готуйте кілька хвилин, повертаючи, щоб отримати рівномірне підгоріле покриття. Тим часом розтопіть у сковороді шматочок масла. Розподіліть спаржу між двома тарілками, приправте і полийте кожну порцію краплею розтопленого масла та підсмаженими пластинками мигдалю.