Імбирний мартіні

• горілка↗200ml
• лікер з фундуком↗50ml
• трав'яний дижестив25ml

  або лікер

• темний коричневий м'який цукор↗50g
• мелений імбир↗1 tsp
• мелена кориця↗½ tsp
• смужка лимонної цедри

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготувати імбирний сироп. Покласти цукор, імбир, корицю, лимонну цедру та щіпку чорного перцю у каструлю з 50 мл води і довести до легкого кипіння (уважно, бо може підкипати). Перемішати один‑два рази, доки цукор не розтане. Вимкнути вогонь і залишити настоюватися до охолодження.

2. 2

   Процідити через дрібне сито і викинути лимонну цедру. Вилити сироп у пляшку об’ємом 500 мл, додати всі лікери та 100 мл холодної води. Потрясити і охолодити до подачі.

3. 3

   Для подарунка упакуйте основу коктейлю разом з інструкціями: охолодіть, потім розподіліть по чотирьом охолодженим склянкам і подайте одразу. Основа коктейлю зберігатиметься в холодильнику до трьох днів.