Желейні десертні квадратики

• багатофункціональне борошно↗1
• дрібно нарізані горіхи пекан1⁄2
• упакований коричневий цукор1⁄4
• масло, розтоплене↗1⁄2
• крем-сир, розм'якшений↗2
• цукор↗3⁄4
• збиті вершки, розморожені↗1
• порошок малинового желатину↗2
• кипляча вода2
• холодна вода2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте борошно, горіхи пекан і коричневий цукор; додайте масло і перемішайте. Відтисніть суміш у незмазаній формі 13×9×2 дюйми.

2. 2

   Випікайте при 350°F 10‑13 хвилин або доки не підрум'яниться. Охолодіть на решітці.

3. 3

   У великій мисці збийте крем-сир і цукор до однорідності; обережно вмішайте збиті вершки. Розподіліть суміш поверх коржа. Накрийте і охолодіть 1 годину.

4. 4

   У мисці розчиніть желатин у киплячій воді; додайте холодну воду і перемішайте. Викладіть суміш ложкою на шар крем-сиру. Охолодіть до затвердіння. Наріжте квадратиками.