Стейк з часником та грибами

• стейк↗
• соус для стейка1⁄4
• маленька цибулина↗1
• коричневий цукор1
• стейки Нью-Йорк стрип↗3
• гриби↗
• пакети нарізаних грибів (8 унцій)2
• оливкова олія↗2
• соєвий соус↗2
• соус для стейка2
• свіжий подрібнений часник3
• свіжа петрушка, подрібнена2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте соус для стейка, цибулю та коричневий цукор у скляній посуді. Додайте стейки, добре обгорніть; маринуйте в холодильнику щонайменше 30 хвилин.

2. 2

   Приготуйте гриби, поєднавши всі інгредієнти в алюмінієвій формі. Слабо накрийте фольгою. Поставте на гарячий гриль. Накрийте і грильте 10 хвилин. (Гриби можна запікати в духовці при 350 °F, дотримуючись того ж часу). Перемішайте гриби після 10 хвилин, знову накрийте і готуйте ще 8‑10 хвилин.

3. 3

   Вийміть стейки з маринаду. Грилюйте, доки вони не досягнуть бажаної готовності.