Свіжі полуниці з лимонним кремом
На порцію
Десерт з низьким вмістом жиру, який вразить вас і ваших гостей.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У маленькій каструлі змішайте лимонний сік, масло та цукор. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню і охолодіть.
- 2
Покладіть збиті жовтки в маленьку миску. Додайте 2 столові ложки лимонної суміші до жовтків, добре перемішайте, потім поверніть їх у залишок лимонної суміші. Поверніть на вогонь і повільно доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Коли суміш закипить, зніміть з вогню і охолодіть.
- 3
У блендері змішайте ½ склянки нарізаної полуниці, цукор і воду. Пюрируйте до однорідної консистенції, отримавши соус.
- 4
Налийте 2 столові ложки полуничного соусу на кожну тарілку. Зверху викладіть ½ склянки нарізаної полуниці та 1½ столові ложки лимонного крему.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою