Елдерфлауер та малина спритцер

• желатин↗2

  листочки

• гаряча вода4 tbsp
• еліферний сироп↗100ml
• малина↗punnet of
• ігрісте біле вино↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть листочки желатину у холодній воді. Розчиніть желатин у мірному кувшині в гарячій воді з чайника. Додайте еліферний сироп і долийте ігрісте біле вино, щоб отримати в сумі 450 мл рідини. Покладіть кілька ягід малини у шість високих склянок і заповніть їх приблизно третиною еліферного сиропу. Дайте желе застигнути повністю, потім додайте ще кілька ягід малини та ще трохи сиропу. Повторюйте, доки склянки майже не заповняться до верху.