Жахливе желе‑око

• чорниця↗100g
• личі↗425g can

  у сиропі, злиті (використайте сироп для приготування коктейлю – див. нижче)

• вибуховий цукор

  (за бажанням)

• червоне та зелене желе135g pack

Покрокова інструкція

1. 1

   Вставте чорницю у дірочку кожного злитого личі, щоб створити моторошні «очі». Покладіть личі‑очі у форму для желе або миску для пудингу (у нашій була місткість 1,2 л і діаметр основи 18 см). При бажанні посипте їх вибуховим цукром.

2. 2

   Приготуйте зелене желе згідно інструкції на упаковці, потім вилийте достатньо його у форму, щоб личі залишились на дні після застигання (якщо пропустити цей крок, личі піднімуться на поверхню форми). Охолодьте 30 хвилин або доки желе не стане легким. Решту желе залиште при кімнатній температурі.

3. 3

   Вилийте залишок желе у форму і поверніть у холодильник мінімум на 2 години, доки желе не затвердіє.

4. 4

   Приготуйте червоне желе згідно інструкції на упаковці, потім вилийте його у форму. Охолодьте мінімум 2‑3 години або заздалегідь до двох днів. Для подачі занурте зовнішню частину форми з желе у гарячу воду на приблизно 30 секунд, покладіть тарілку для сервірування зверху форми, швидко переверніть і легенько потрясіть форму, щоб желе вийшло на тарілку. Зберігайте в холодильнику до двох днів.