Легкий торт «Ром і родзинки»

• сушені фрукти400
• родзинки↗400
• шоколадні чіпси↗100
• дієтична кока‑кола2
• екстракт рому↗2
• самопіднімаюче борошно↗2
• мелені мигдалі↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть сушені фрукти, родзинки та шоколадні додатки в миску.

2. 2

   Додайте екстракт рому до кока‑кола і вилийте суміш на фруктову масу.

3. 3

   Залиште маринувати щонайменше 4 години або на ніч.

4. 4

   Додайте 2 склянки самопіднімаючого борошна (просіяного) і перемішайте.

5. 5

   Вистеліть деко пергаментом і вилийте суміш. Якщо хочете нарізати на шматки, розподіліть тонко (вона велика), або для фруктового кексу використайте форму для хліба, вистелену папером.

6. 6

   Посипте меленими мигдалями.

7. 7

   Випікайте при 160 °C приблизно 45 хвилин, або доки середина не пропечеться (якщо готуєте у формі для хліба).