Легкий торт з кукурудзяних пластівців
На порцію
Приготуйте цей торт з кукурудзяних пластівців — надзвичайно простий сімейний десерт, який використовує прості інгредієнти. З коржом і джемовою основою, він смачний у поєднанні з кремом.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Розгорніть тісто і коротко розкачайте на злегка посипаній борошном робочій поверхні, доки воно не стане достатньо великим, щоб вміститися у форму для тарту діаметром 23 см з розсувним дном. Використайте качалку, щоб підняти тісто над формою, потім притисніть його до кутів і боків, щоб зайве тісто виступало над краєм. Обріжте зайве, залишивши лише невелику частину, що виступає над краєм.
- 2
Вистеліть тісто пергаментним папером і заповніть його керамічними бобами для випікання або сирим рисом. Випікайте 15 хв. Зніміть папір і боби, потім випікайте ще 5‑10 хв, доки не стане злегка золотистим. Вийміть з духовки і обріжте зайве тісто по краях зубчастим ножем.
- 3
Нагрійте масло, сироп і цукор у маленькій каструлі з дрібкою солі, часто помішуючи, доки не розтануть і не стануть однорідними. Обережно вмішайте кукурудзяні пластівці, щоб вони покрилися масляною сумішшю.
- 4
Ложкою викладіть джем у готову основу з тіста, потім вирівняйте поверхню. Викладіть суміш з кукурудзяних пластівців поверх джему і обережно притисніть, доки весь джем не буде покритий шаром суміші. Поверніть тарт у духовку і випікайте ще 5 хв, доки пластівці не стануть золотистими та підсмаженими. Дайте охолонути до теплої температури, потім наріжте і подавайте з кремом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою