На порцію
Для любителів круасанів – дуже простий і елегантний десерт: листкове тісто, начинене шоколадом, полите гладкою шоколадною глазур'ю.
Розігрійте духовку до 350°F.
Змастіть 2 деко.
Розгорніть один лист листкового тіста на злегка посипаній борошном поверхні, розкачайте у квадрат 10 дюймів.
Розріжте на чотири рівні квадрати.
Помістіть 2-3 столові ложки шоколадних чіпсів у центр кожного квадрата.
Злегка змажте краї збитим яйцем.
Складіть кожен квадрат у трикутник, притисніть краї, щоб закрити.
Розкладіть на деко на відстані 2 дюйми.
Повторіть з рештою листа листкового тіста.
Випікайте приблизно 15-17 хвилин, доки не піднімуться і не стануть золотисто-коричневими.
Охолодіть на деко близько 3 хвилин, потім перенесіть на решітку до повного охолодження.
У маленькій мікрохвильовій мисці розтопіть 2 унції напівсолодкого шоколаду з 2 столовими ложками масла на високій потужності 25-30 секунд, перемішуючи один раз, доки не стане однорідним.
Додайте цукрову пудру, перемішайте до однорідності.
Додайте воду, доки глазур не стане гладкою та потрібної консистенції для поливання.
Полийте глазур'ю круасани.
За бажанням присипте легким шаром цукрової пудри.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою