Легкий курячий суп з локшиною
На порцію
Я готую цей суп для сина з дитинства. Тепер додаю багато курки та локшини — це зимова страва в нашому домі. Використовуйте будь-які частини курки, зніміть шкіру та кістки, наріжте — і ви вже виконали найскладнішу частину приготування цього смачного супу!
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте курку на шматочки розміром з укус.
- 2
Помістіть курку, петрушку, часник, цибулю, перець і основу для супу у великий каструлю або бульйонний горщик.
- 3
Обсмажте курячу суміш на середньому вогні.
- 4
Якщо ви не використовуєте антипригарну каструлю, можливо, доведеться додати трохи води.
- 5
Додайте воду і доведіть до кипіння.
- 6
Додайте локшину і знову доведіть до кипіння.
- 7
Готуйте приблизно 5 хвилин, доки локшина не стане м’якою.
- 8
Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте щонайменше 20 хвилин.
- 9
(Зазвичай я знижую вогонь до дуже низького і готую близько 1 години) Розливайте по тарілках і подавайте гарячим.
- 10
Примітка: я також готував це у мультиварці.
- 11
Просто обсмажте м'ясо та всі спеції, потім перенесіть у мультиварку.
- 12
Додайте воду і готуйте на низькому вогні 2–3 години, залежно від вашої мультиварки.
- 13
Додайте локшину і готуйте ще годину, або доки локшина не стане м’якою, а суп не буде готовим і гарячим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою