Найпростіший картопляний гратен

• заморожені картопляні хешбрауни O'Brian↗1
• гострий чеддер↗1 1⁄2 - 2
• вершки або половина‑половина↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Заспреїть великий, глибокий хлібний форму олійним спреєм без прилипання.

2. 2

   Укладайте заморожену картоплю та сир шарами, створюючи три шари, завершивши шаром сиру.

3. 3

   Рівномірно полийте вершки або половина‑половина по всій суміші.

4. 4

   Накрийте форму фольгою і добре закрийте.

5. 5

   Випікайте при 190°C (375°F) 1 годину, знявши фольгу за останні 15 хвилин.

6. 6

   Зазвичай я не додаю сіль перед випіканням, бо більшість чеддерів вже досить солоні.

7. 7

   Можна варіювати, використовуючи різні сири, наприклад швейцарський, блакитний, копчений гуда тощо.

8. 8

   Також можна використати прості хешбрауни, якщо не подобається смак цибулі чи зеленої паприки.

9. 9

   Я ніколи не готував це з низькожировими/безжировими варіантами сиру чи вершків, і не рекомендую їх замінювати.

10. 10

    Головна перевага цього рецепту — його розкішний смак.