Заправка для салату Делмоніко

• креольська гірчиця↗2 1⁄2
• кетчуп↗2
• рослинна олія↗2
• вода↗2
• соус для стейку3⁄4
• цукор↗1⁄2
• соус Вустершир↗1⁄2
• концентрат лимонного соку або свіжий лимонний сік↗1⁄4
• сіль↗1⁄8
• часниковий порошок↗1
• червоний винний оцет↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім оцту, у середній мисці та добре збийте вінчиком. Поступово, під час збивання, додавайте оцет, доки суміш не емульсує.