Хрусткий часниковий хліб

• масло↗60g

  розм'якшене

• часникові зубчики↗2

  подрібнені

• напівпечений білий багет1

  (близько 150 г)

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть масло в миску, додайте часник і добре перемішайте. Викладіть масляну суміш на лист плівки і скрутіть у форму ковбаски. Охолодіть 10 хвилин.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C fan/gas 6. Наріжте багет приблизно на 12 частин, не розрізаючи до кінця, залишивши основу цілою, щоб хліб тримався разом.

3. 3

   Зніміть плівку з масла і тонко наріжте його на дошці. Покладіть кожен масляний шматочок між скибками хліба.

4. 4

   Обгорніть багет фольгою, покладіть на деко і випікайте 5–6 хвилин, потім зніміть фольгу. Готуйте ще 4–5 хвилин до хрусткої скоринки.