Хрусткі копчені чипси зі солодкої картоплі

• солодка картопля↗1.5kg (about 7)
• рослинна олія↗3 tbsp
• солодка копчена паприка↗2 tsp
• дрібна кукурудзяна крупа↗2 tbsp

  або полента

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з вентилятором/газ 6. Наріжте 1,5 кг (близько 7) солодкої картоплі на великі чіпси і покладіть у велику миску. Полийте 3 ст. л. рослинної олії, потім посипте 2 ч. л. солодкої копченої паприки, 2 ст. л. дрібної кукурудзяної крупи або поленти та щедро приправте.

2. 2

   Перемішайте, доки все добре не покриється, потім розподіліть чіпси між двома великими деко, застеленими пергаментом. Запікайте 35 хвилин до золотистого та хрусткого стану, перемішуючи на половині часу.