Хрусткий шоколадний холодильний торт

• темний шоколад↗300g

  розламаний на шматочки

• масло↗100g

  нарізане кубиками

• золотий сироп↗140g
• ванільний екстракт↗1 tsp
• печиво200g

  грубо нарізане

• ізюм↗100g
• рисові хрусткі пластинки85g
• міні яйця 100‑140 г

  (за бажанням)

• білий шоколад↗50g

  розтоплений

Покрокова інструкція

1. 1

   Вистеліть форму розміром 20 × 30 см пергаментним папером. Розтопіть шоколад, масло та золотий сироп у мисці над каструлею з киплячою водою, час від часу помішуючи, доки суміш не стане гладкою та блискучою. Додайте ваніль, печиво, ізюм і рисові хрусткі пластинки і добре перемішайте, доки все не покриється.

2. 2

   Вилийте суміш у форму, потім розрівняйте її задньою частиною ложки. Приштовхніть міні яйця, якщо використовуєте, і поставте в холодильник до застигання. Коли застигне, полийте все розтопленим білим шоколадом і знову охолодьте перед нарізанням на шматочки.