Кремовий рис з цвітною капустою і часником
На порцію
Поживний рис з кремовою цвітною капустою, часником і підсмаженою моцарелою.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Зваріть рис згідно інструкції на упаковці. Відкладіть.
- 2
Доведіть овочевий бульйон і воду до кипіння у великій каструлі. Додайте цвітну капусту і варіть близько 10 хвилин, доки не стане м’якою. Перекладіть кусочки капусти у блендер або кухонний процесор.
- 3
Пюрируйте капусту, додаючи молоко або додатковий бульйон, щоб отримати гладку, кремову консистенцію. Приправте сіллю. Влийте суміш у готовий рис і перемішайте.
- 4
У великій антипригарній сковороді розтопіть масло і додайте часник, смажте на слабкому вогні, доки аромат не стане інтенсивним (3‑5 хвилин). Додайте кремову рисову суміш і перемішайте, доки масло і часник не з’єднаються. Додайте сир зверху або перемішайте його з рисом, щоб розтопити. Приправте додатковою сіллю та перцем за смаком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою