Кремова кукурудза

• масло вершкове↗75g
• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• качани кукурудзи3
• цукор↗1 tsp
• вершки↗125ml
• чеддер

  або моцарела

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте 75 g вершкового масла у важкій сковороді, доки не з’явиться пінка, і обсмажте 1 дрібно нарізану цибулю приблизно 5 хвилин. Зніміть зерна з 3 качанів кукурудзи і додайте їх у сковороду разом з 125 ml води. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 10 хвилин. Додайте 1 tsp цукру і 125 ml вершків, приправте і готуйте без кришки ще 5 хвилин. Посипте зверху 50 g тертого чеддеру або моцарели і готуйте ще кілька хвилин, доки сир не розтане.