Кокосові заварні креми з полуницею та лаймом
На порцію
Фруктові дурники з екзотичним відтінком.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Влийте заварний крем у маленьку важку каструлю і натріть у нього кокосовий крем. Обережно нагрівайте, доки кокос не розтане, потім зніміть з вогню і дайте охолонути.
- 2
Видаліть плодоніжки і розріжте на половинки дві третини полуниці, відкладіть їх. Решту подрібніть у блендері з соком лайму та 2 ст. л. цукрової пудри.
- 3
Перелийте маскарпоне у велику миску і збийте охолоджений кокосовий крем. Додайте половину цедри лайму та решту цукрової пудри, добре перемішайте до однорідності.
- 4
Візьміть 6 великих винних бокалів або стаканів і ложкою розкладіть трохи кремової суміші в кожен. Додайте шар половинок полуниці, зрізом до зовні склянки. Полийте трохи соусом з полуниці, потім накрийте ще одним шаром крему. Охолодіть у холодильнику щонайменше 1 годину і перед подачею посипте залишковою цедрою лайму.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою