Класичний коктейль з креветок

• відварені атлантичні креветки в панцирі↗400g
• листя салату Little Gem↗4

  обрізані

• майонез5
• томатний чатні5 tbsp
• соус Вустершир↗2 tsp
• кремовий хрін↗2 tsp
• соус Табаско↗tiny splash of
• лимонний сік↗squeeze of
• паприка↗

  для присипки

• нарізаний цибуля-порей4 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть усі креветки, залишивши чотири для верхнього шару (збережіть їх). Розділіть листя салату на окремі листочки, потім рівномірно розподіліть листя по чотирьох маленьких скляних мисках. Посипте креветки на листя і приправте чорним перцем.

2. 2

   Змішайте майонез, томатний чатні, соус Вустершир, хрін і Табаско. Приправте за смаком лимонним соком, сіллю та перцем, потім рівномірно полийте креветки. Присипте верх трохи паприкою і посипте цибулею-пореєм. Накрийте залишковими креветками і подайте одразу. Смачно з коричневим хлібом.