Кремові кекси з молюсків

• подрібнені молюски, зціджені↗1
• крем-сир↗1
• соус Вустершир↗1
• цибуля, натерта↗1
• яєчний білок, добре збитий1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте зціджені молюски з вершковим сиром.

2. 2

   Додайте приправи і обережно вмішайте добре збиті яєчні білки.

3. 3

   Викладайте по чайній ложці на хрусткі крекери і підсмажте під грилем, доки не піднімуться і підрум’яняться.

4. 4

   Подайте одразу.

5. 5

   Можна обійтись без яєчних білків і намазати на тост.

6. 6

   Посипте тертим сиром і підсмажте під грилем до золотистого кольору.